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J Cook
( 自由工作者,人生最大興趣是飲飲食食,特別鍾情自己動手煮,視烹飪為減壓良方。電郵:happycookingtogether@gmail.com )
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【一起煮吧】 清酒煮大蜆
Advice Columnist
大蜆
,
清酒
,
減壓
,
烹飪
,
美食
,
食譜
踏入12月,香港人繼續工作壓力大,生活壓力大,社會壓力大。聖誕氣氛渺然,幾乎連喘一口氣的空間也沒有。
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【一起煮吧】 叉燒芥蘭炒滑蛋
Advice Columnist
叉燒
,
滑蛋
,
烹飪
,
芥蘭
,
調味
,
食譜
打工族幾乎沒可能沒討論過一個問題 —— 假如你有得揀,你揀男或女上司?
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【一起煮吧】 墨魚滑釀豆卜
Advice Columnist
氣炸
,
烹飪
,
蝦膠
,
調味
,
豆卜
,
食譜
能做便做多點,這成為我近月的口頭禪。雖早已過了搏殺的年紀,但又未有可以退休的條件,所以有工作便盡量做吧…..
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【一起煮吧】 公餘Comfort Food:蝦膠釀雞翼
Advice Columnist
烹飪
,
焗製
,
蝦膠
,
調味
,
釀雞翼
,
食譜
其實和工作伙伴或與朋友相處,不談真心還是假意,最重要的是相敬如賓,老套點說便是你敬我一尺,我敬你一丈……
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【一起煮吧】 冬陰功醬粆新豬肉粉絲
Advice Columnist
一起煮吧
,
冬陰功醬
,
新豬肉
,
炒
,
粉絲
,
食譜
回想上一次因為工作要O.T.至天亮已是很久遠以前的事,上星期我竟然又試了一次……
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【一起煮吧】 新豬肉蒸節瓜甫
Advice Columnist
一起煮吧
,
大自然
,
心靈
,
新豬肉
,
森林浴
,
烹飪
,
美食
人愈大,愈理解世事並不是非黑即白。可是你也會發現,能夠在混亂荒誕中理清頭緒整理好自我的人原來少得讓人驚歎……
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【一起煮吧】 喇沙煮紹菜粉絲
Advice Columnist
不滿
,
喇沙
,
如意
,
朋友
,
粉絲
,
紹菜
有個朋友常把「苦」掛在嘴邊,生活不順,工作不如意,日日都訴「苦」……
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【一起煮吧】刺激思緒美食:辣炒豬腩肉
Advice Columnist
味蕾
,
烹飪
,
菜單
,
豬腩肉
,
辣椒醬
,
辣炒
有人在躁動不安時會嗜甜,從甜膩中找一點安慰,而我喜歡以辣來刺激味蕾和神經,讓自己思緒躍動起來……
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【一起煮吧】 Slash一族無得Hea
Advice Columnist
80後
,
Slash
,
工作
,
粉絲
,
翠玉瓜
,
蝦米
,
食譜
那日和朋友談起一個在70後眼中的老生常談,為何80後會如此不濟,為何90後又會回復正常……
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【一起煮吧】 綠色生活滋味:新豬炒翠玉瓜
Advice Columnist
Omniork
,
一起煮吧
,
新豬肉
,
綠色生活
,
翠玉瓜
在辦公室工作過的人都知道,或者嘗試過,不想上班時就到醫務所求診,隨便找個藉口,或作感冒、頭痛或肚痛,醫生大多數也不會「刁難」你,開給你病假一天不是難事……
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