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Tag: 葡萄

Malbec紅酒新舊世界大不同

By David Wong 名家分享酒思飯局 , 阿根廷 , Malbec , 紅酒 , 葡萄

早前筆者品嚐了一瓶美味可口的Malbec紅酒，來自阿根廷Pulenta酒莊2014的出品。入口柔順，黑果味十足...... ...

【酒思飯局】意大利的白蘭地：Grappa

By Crystal Chan 名家分享意大利 , Grappa , 釀酒 , 葡萄 , 加烈酒

意大利人可不浪費，製作葡萄酒後，一大堆看似沒用的葡萄渣 ( Pomace )，就拿來製作烈酒Grappa，可謂葡萄酒的副產品...... ...

【酒思飯局】熱賣到日本的Madeira

By Crystal Chan 名家分享 Career Advice , 名家分享 , 酒思飯局 , 熱賣 , 日本

Barbeito是馬德拉島 ( Madeira ) Funchal區著名的酒莊。今天，該公司由一家名為Kinoshita...... ...

【酒思飯局】Tinta Negra：沒有貴族身份的葡萄

By Crystal Chan 名家分享 Career Advice› , 名家分享 , 酒思飯局 , Tinta Negra , 貴族

上期跟大家談過葡萄牙Madeira經典四大種風格，以葡萄品種為基礎。還有一種紅葡萄Tinta Negra，不屬於經典品種，但種植最廣泛 ........ ...

【酒思飯局】美國加州山火的背後

By David Wong 名家分享 Career Advice , 名家分享 , 酒思飯局 , 美國 , 加州山火

在新世界酒區，除了上一次跟大家分享的澳洲塔斯曼尼亞外，美國加洲也能生產優質的氣泡酒。最近WSET四級文憑的盲品考試中....... ...

【職場航行日誌】葡萄完咪又係咁

By HR熊名家分享 Career Advice , 名家分享 , 職場航行日誌 , 葡萄 , 出風頭

「十八般武藝樣樣皆精，咁又點喎？」喺我地公司裡面，有一位眾所周知嘅「超人」...... ...

【酒思飯局】遊酒莊採葡萄細味努力點滴

By David Wong 名家分享葡萄 , 酒莊 , 甜酒 , 酒思飯局 , Château Doisy Daëne

今次筆者參觀法國Château Doisy Daëne酒莊，參與了採摘葡萄的工作。當你親身踏在葡萄田的泥土上，小心翼翼地採摘葡萄，你會發現一切來得不易，就讓我們分享一下當中趣聞。 ...

【職場航行日誌】葡萄完咪又係咁

By HR熊名家分享出風頭 , 利用 , 葡萄 , HR熊－職場航行日誌

「十八般武藝樣樣皆精，咁又點喎？」喺我地公司，有一位眾所周知嘅「超人」，呢位三十出頭既男士唔只外型睇得，仲Talk得玩得！幾乎每次公司活動佢都舉手踴躍參與，而且表現認真出色，當然深得一班高層人士喜愛！我地都好驚訝佢作為一個Senior，晚晚加班到九點，何來有咁多時間練習？無可能連覺都唔瞓吧？ ...

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