Career Advice Career counselling, advice and guidance

Search Article

Tag: 葡萄

Malbec紅酒 新舊世界大不同

早前筆者品嚐了一瓶美味可口的Malbec紅酒,來自阿根廷Pulenta酒莊2014的出品。入口柔順,黑果味十足...... ...

【酒思飯局】 意大利的白蘭地:Grappa

意大利人可不浪費,製作葡萄酒後,一大堆看似沒用的葡萄渣 ( Pomace ),就拿來製作烈酒Grappa,可謂葡萄酒的副產品...... ...

【酒思飯局】熱賣到日本的Madeira

Barbeito是馬德拉島 ( Madeira ) Funchal區著名的酒莊。今天,該公司由一家名為Kinoshita...... ...

【酒思飯局】Tinta Negra:沒有貴族身份的葡萄

上期跟大家談過葡萄牙Madeira經典四大種風格,以葡萄品種為基礎。還有一種紅葡萄Tinta Negra,不屬於經典品種,但種植最廣泛 ........ ...

【酒思飯局】美國加州山火的背後

在新世界酒區,除了上一次跟大家分享的澳洲塔斯曼尼亞外,美國加洲也能生產優質的氣泡酒。最近WSET四級文憑的盲品考試中....... ...

【職場航行日誌】葡萄完咪又係咁

「十八般武藝樣樣皆精,咁又點喎?」喺我地公司裡面,有一位眾所周知嘅「超人」...... ...

【酒思飯局】遊酒莊採葡萄 細味努力點滴

今次筆者參觀法國Château Doisy Daëne酒莊,參與了採摘葡萄的工作。當你親身踏在葡萄田的泥土上,小心翼翼地採摘葡萄,你會發現一切來得不易,就讓我們分享一下當中趣聞。 ...

【職場航行日誌】葡萄完咪又係咁

「十八般武藝樣樣皆精,咁又點喎?」喺我地公司,有一位眾所周知嘅「超人」,呢位三十出頭既男士唔只外型睇得,仲Talk得玩得!幾乎每次公司活動佢都舉手踴躍參與,而且表現認真出色,當然深得一班高層人士喜愛!我地都好驚訝佢作為一個Senior,晚晚加班到九點,何來有咁多時間練習?無可能連覺都唔瞓吧? ...