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午飯後，在辦公室工作的人可能有「飯氣攻心」的現象，沒法集中精神工作及開會，不斷與睡魔對抗。到底午餐吃甚麼才可以令自己充滿幹勁地迎接整個下午的工作？有些人認為是中午吃得太飽或吃了太多白飯所致，曾聽過有些同事說如果想下午精神奕奕地工作，就要讓自己保持饑餓的狀態，中午只能吃半飽、不吃白飯或含高碳水化合物的食物，例如只吃幾口飯或白麪包、三文治等。 ...