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品酒
【酒思飯局】安在家中免費學品酒
By
David Wong
名家分享
酒思飯局
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學品酒
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在家學習
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品酒
,
Self learning
疫情之下,大家難免要長留在家。雖然未能出外與朋友暢飲談笑風生,但可以享受學習葡萄酒的樂趣,日後與朋友分享知識及體驗。網上有不少學習品酒、葡萄酒產區甚至網上酒聚的資源,而且大多數是免費!以下介紹一下,讓大家可以安在家中放鬆心情。
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【酒思飯局】 商務應酬要避免:葡萄酒10大誤解
By
David Wong
名家分享
葡萄酒
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wine
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品酒
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知識
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飲酒
除了少部分氧化型葡萄酒 ( 如Oloroso sherry、Madeira、Tawny Port等 ) 可以在瓶內無限期存放外,其他葡萄酒都有不同存放期限......
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【職場求生術】 如何輕鬆用酒打開話題?商務應酬即學即用!
名家分享
商務應酬
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飯局
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宴會
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品酒
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閒談
如果你都想喺商務應酬或飯局中跟其他出席者迅速打開話題,成功擴展人際網絡,不如試下就地取材,用酒打開話題......
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【職場求生術】職場增值大趨勢:品酒知識你要懂,輕鬆掌握10個基本功
名家分享
品酒
,
wine tasting
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求職
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職場
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增值
近年,職場掀起一陣品酒風,尤其是威士忌,以至葡萄酒、清酒及雞尾酒,不論上班族或求職者,掌握基本品酒知識、技巧及禮儀,絕對有助加強職場力......
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【行業內情】品酒師工作係做啲乜、搵幾錢、使唔使跑數?
職業特搜
品酒師
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Sommelier
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葡萄酒
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侍酒師
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設計酒單
品酒師,又名Sommelier,美國通常簡稱「Somm」。呢份工好神秘,比人印象通常都係搖下酒杯嘆下靚酒咁,究竟品酒師工作係做啲乜、搵幾錢、使唔使跑數?
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【酒思飯局】品酒只求追分數?
By
David Wong
名家分享
Career Advice
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名家分享
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酒思飯局
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品酒
,
Robert Parker
Robert Parker酒評家無疑是過去30年葡萄酒歷史上最舉足輕重的人物之一......
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【酒思飯局】四大天王品酒晚宴 ( 下 )
By
David Wong
名家分享
Career Advice
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名家分享
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酒思飯局
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四大天王
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品酒
今期再續分享四大Master Sommelier ( MS ) 的精彩配酒晚宴。上期談及晚宴的菜色由MS悉心配對.......
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【酒思飯局】新一年 先學酒
By
David Wong
名家分享
Career Advice
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名家分享
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酒思飯局
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學酒
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品酒
2018新一年,不少朋友都很雀躍訂立目標,學習新東西......
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【酒思飯局】品酒都講理性邏輯
By
David Wong
名家分享
Career Advice
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名家分享
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酒思飯局
,
品酒
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理性邏輯
筆者畢業於香港城市大學計算機工程。最近以城大舊生的身份,被城大及傳媒聯合訪問,感觸良多......
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【酒思飯局】評酒工作 不「吐」不快?
By
David Wong
名家分享
Career Advice
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名家分享
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酒思飯局
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評酒
,
品酒
早前筆者參與了兩場評酒活動,分別是為香港酒業總商會及香港葡萄酒評審協會評酒.......
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