農曆新年將至，又是一堆堆美食當前的時候。若要同時保持靚靚身形，我們可以更主動及積極找一些燃燒脂肪的方法。如果有留意最近的報道，都發現有不少藝人為大大小小的跨年演出或個人演唱會作不同的準備，除了控制飲食，都會以運動去保持身體的線條。大家較為熟悉的，應該是早前鄭秀文在演唱會期間，因為進行HIIT而帶起一鼓熱潮。

「HIIT」即高強度間竭式訓練( High Intensity Interval Training )的簡稱，不過坊間有著不同的譯名，大家知悉便可。長話短說，其實HIIT是以高強度的間竭性訓練以達到短時間內令心跳加速及燃燒脂肪的效果，從而修出身體線條，而背後的運動科學理論，是因為心跳率會直接影響我們進行運動時需要的能量來源。

很多人都知道，做帶氧運動是指長時間、低強度的持續訓練，需要三、四十分鐘但心跳率未必會達到最高水平，其中的能量來源主要是脂肪及氧氣，因此正中減肥人士需要，而這說法亦已被視為常識。哪為甚麼HIIT可以與減肥及修身有這麼大的關係呢？首先，進行高強度的爆發性運動會直接增加新陳代謝率，因此需求更多能量，同時肌肉會變得更發達；其後，透過持續高強度運動以保持高心跳率，以及高心跳率回落亦需要若干時間，此期間身體便會讓脂肪儲備參與其中。

作個小結，HIIT運動同時有兩個效果，肌肉變得更發達及脂肪層減少，可謂一石二鳥。不過大家可能存疑，「如何繼續以高強度運動以保持高心跳率呢？正常身體應該因力竭、疲勞而無法再進行高強度運動，需要暫作休息吧？」箇中答案在HIIT方案編排的技巧上。今天先賣一個關子，下一期會再進一步講解以上答案，密切留意！