BB六個月大就開始吃固體食品。對於在職媽媽來說，最頭痛就是要多準備另外一份餐點。我的三兒子已經將近八個月大，每天已經吃兩餐粥仔了。有過煮給兩位哥哥的經驗，自己都有一些心得，可以令煮粥仔這事變得有效率一點。

因為幼兒吃的一定不可能和成人的一樣，雖然BB粥仔的材料簡單又不用調味，但因為要將食材切碎或全部壓成蓉，工序煩複但煮的份量又少，所以要花很多時間，但就只煮那麼一點點，令人感到煩厭。

首先，可以將每次煮粥仔的米量好洗浄，放入小盒子，再加水浸過米的表面再多一點。然後將這些盒子放入冰格冷藏至結冰。原理是水結冰之後體積會變大。米浸了水，水份在米入面結冰了，就會在米粒裏面撐散。當你要煮粥仔時，米其實已經預先被冰打散了一點，所以很快就會變成粥。

至於其他食材，最好是有個有蒸煮和搞拌功能的「加固神器」。只要將蔬菜瓜果稍為切細，放進去蒸煮，煮好可立即攪拌成碎粒或果菜蓉，再放入煮好的粥內就可以了。當然，沒有神器，有一般攪拌器也可幫忙，這可省去很多切碎和壓蓉的時間。不過連蒸煮功能，就可一次過做好所有動作，乾淨企理。

另外，其實粥仔是沒有需要吃一餐煮一餐的。我通常會一次煮兩天、即四餐的份量，放在雪櫃或者分好份量放入冰格，吃時蒸熱就可以了。此外瓜菜蓉或果蓉我會每次做比較大的份量，分裝冰好，可放一兩個月也沒有問題。常備在雪櫃，要用時才解涷就可以了，省時方便。

這些都是煮粥仔的小貼示。不過最重要還是預先花點時間計劃一下，那就不會愈煮愈忙亂了！

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