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生活雜貨店經營新法 調節工時吸人才

香港人最愛購物,放假會去購物,放工又去購物,不少人更愛閒逛雜貨店搜羅各式精美產品。主要售賣生活雜貨的Miniso名創優品(下稱Miniso ),先後於日本及中國大展牶腳,近年更積極發展香港市場。Miniso香港區總經理黃樹豐表示,品牌期望於今年內開設30間分店,預計聘請過百名前線以至後勤人員。

 

設計團隊開發產品

「Miniso的品牌以簡約、自然和富質感為賣點,店內六成貨品的售價一律15元,而且產品的種類並不局限於家居產品,更會提供例如化妝、數碼及流行時尚的產品。 」黃樹豐強調,品牌所售賣的產品並非採購而來,而是大部分由品牌的設計團隊自行設計,並找工廠代為生產,所以貨品與別不同,而且更能貫徹品牌風格。

如果商店能夠陳列出琳瑯滿目的產品,固然可以吸引顧客的消費意欲,黃樹豐指出,由於每間Miniso的店舖所售賣的貨品種類數以百計,所以前線員工每天早上也要花時間去補充貨架上的貨品,「例如在陳列架展示一款水杯,未必可以吸引顧客的注意,如果一次過展示不同顏色的水杯,就能做出強烈的視覺效果,同時能夠引起顧客的購買意欲。 」

黃樹豐直言,品牌所售賣的並非高價貨品,所以前線員工平日毋須花太多時間在銷售工作上,「前線員工會花較多時間於貨品陳列之上,所以即使應徵者沒有太多零售工作經驗,我們也歡他們加入。 」

 

調整兼職時間吸納人才

「目前前線員工約有一半為兼職,他們的上班時間為早上八時半至下午二時半,而全職員工的工作時間則為下午兩時半至十一時半。我們把兼職時間定為上午時段,主要是因為發覺不少主婦也希望尋找一份可以方便照顧家庭及孩子的工作,而這個時段正好切合這個組群人士的需要,令品牌聘用到一班適合的人手。 」

黃樹豐表示,新入職同事一般要先接受為期三日的培訓,之後再到「師傅店」,即專門用作培訓新人的店舖作一星期的實習,之後才會正式安排到不同分店工作,「有意加入的年輕人只要態度正面,予人友善愉快的感覺,已可成為一個很好的前線人員。品牌更計劃於未來兩年將分店數目擴至100家,故此員工將會有很大的發展空間和機會。 」

 

為了配合業務擴張及招攬更多前線人員,公司正不斷完善福利及工作時間。

黃樹豐

 


文:Kan