企業具充裕的事業發展空間，自然能夠吸引更多人才加盟。近年持續擴充業務版圖的薩莉亞意式餐廳 ( Saizeriya，下稱薩莉亞 ) 就憑藉清晰的晉升階梯及完善的福利制度為員工提供良好的工作環境，助他們大展拳腳，發展出理想事業。

工作提升自信

2015年9月加入薩莉亞的劉曉瑜 ( Denis ) 現為店長，她表示，自己入職前是一位化妝師，決定投身薩莉亞是因為希望找到一份安穩，並具有發展空間的工作，「薩莉亞的發展速度快，分店越開越多，意味員工晉升的機會亦越大，以我自己為例，入職至今不足三年便由見習生逐步晉升為組員、組長、資深組長及店長。公司助我建立事業之餘，亦令我更具自信心，從工作中找到滿足感。 」

薩莉亞的完善培訓亦是Denis喜歡現時工作的原因之一，她說，公司的在職培訓令她循序漸進學習工作所需的知識及技能，不斷提升專業水平，「例如當我仍是資深組長時，店內就曾發生過一次停電事故，幸好店長早已教授過我們如何處理緊急狀況，所以當時亦懂得按既定程序妥善處理事件。 」

事業充滿可能性

去年4月入職的梁嘉銘 ( Jacky ) 笑言，自己本身是薩莉亞的忠實顧客，一直很喜歡公司的食物、服務及形象，加上薩莉亞是日資公司，自己又十分欣賞日本企業一絲不苟的工作文化，所以得知薩莉亞於自己家附近開設分店時，便決心加入其中，由見習生做起，後來逐步晉升成為資深組長。

Jacky指出，薩莉亞的業務正處於穩步向上的發展階段，潛力十分大，因此他希望自己能夠繼續累積更多實戰經驗，不斷改進，為自己開創理想的事業之餘，也為公司的長遠發展作出更大貢獻。「公司的業務版圖持續擴展，培訓活動亦不侷限於本地，例如每年均安排有潛質的員工到日本總公司交流等，為我未來的事業發展帶來了更大可能性。」

眼光更廣闊

具備逾10年餐飲及市場推廣工作經驗的徐永霖 ( Franky ) 於今年2月加入薩莉亞，他入職時為見習資深組長，隨後於6月正式成為資深組長。「薩莉亞對人才需求大，能夠提供非常清晰的晉升藍圖，是發展事業的理想地方。公司十分重視培訓，店長會按我們的學習及事業進程傳授不同的專業知識及技巧，除日常運作之外，亦涵蓋顧客溝通、人事安排、危機管理等範疇，讓我們按部就班建立好根基，為日後成為能夠獨當一面的店長作好準備。」

Franky表示，成為資深組長後，自己的眼光更為廣闊，工作時能夠從更多不同的角度思考，確保店內運作順暢。「展望未來，我會以成為店長作目標，累積更多實戰經驗，同時與團隊成員分享彼此的工作心得及閱歷，互相學習，共同成長。」

以上文章刊於《招職》。