踏入2015年，不少企業已確立了發展方向，準備在新一年大展拳腳，而香港城市大學市場營銷學系不久前舉行的「傑出學生市場顧問獎」頒獎典禮中，不少行業的「龍頭」企業均有代表到場出席，期間分享其對營商環境、人才挽留及招聘策略等的意見。

鴻福堂：擴大零售版圖

鴻福堂集團創意總監王振財( Alan )表示，新一年對集團來說是充滿挑戰性。「困難主要來自人手、租金及原材料三方面，不過鴻福堂一直實行策略性管理，對不穩定的外圍因素早有應對方法，加上我們的產品愈來愈受到市民歡迎，分店陸續在港鐵沿線開設，進一步擴大零售版圖。另外，秉持『真心製造，自然流露』的宗旨，我們會持續按消費者的反應及需要去研製新產品，並配合年輕代言人及新興社交媒體來進行推廣攻勢，深化鴻福堂的品牌形象。 」  Alan指出，鴻福堂的員工流失率低，跟集團「以人為本」的人才理念有莫大關係。「鴻福堂提供的待遇及福利都極富競爭力，晉升階梯十分清晰，員工除了接受在職培訓，也會得到草本知識的灌輸及定期的身體檢查，同事在這裡都是當成家人般看待，所以集團上下都有一股強烈的家庭感覺，如是者對吸納人才加入有一定幫助。 」 

MediLASE：聘輔導員關懷同事

MediLASE無痛激光脫毛中心常務董事甘家裕( Paul )表示，醫學美容較少受到市場的不明朗因素影響，因為相關服務已逐漸成為女性的生活必需品。「香港經濟雖然過往屢次遭受打擊，但這些逆境對業界的影響相對較低，當然質素較差的公司或從業員在過程中或會遭到淘汰，而留下來的都是具專業操守的營業者，所以我對醫學美容在香港的未來發展還是抱著樂觀的態度。 」  醫學美容的前線從業員多是女性，Paul指出MediLASE亦不例外。「我覺得一般女性比男性更有能耐、努力及細心，不過弱點是容易受到情緒波動，假若她們在家庭或與另一半出現了感情問題，往往會影響其工作表現，所以公司除了重視同事的事業發展外，對其家庭、私人生活也十分著緊，還特意聘請了多位專業輔導員，協助同事獲得心靈的突破及成長。事實上，MediLASE的員工流失率向來偏低，這跟我們視同事如好朋友的人才政策頗有關係。 」 

香港儲物室：全方位發展機會

儲物行業是香港比較新興的行業，只有約十八年的歷史，而香港儲物室可說是當中的表表者，其董事總經理宗立政( Louis )就表示新興行業會給員工更多向上流動的機會。「市場尚未飽和，仍有大量發展空間，須要吸納大量人才以作擴充，就舉香港儲物室為例，同事的事業發展可說是360度的，由最初的基層位置做起，再選擇在前線或後勤部門發展，加上持續進修，不少同事都已晉升至管理職位。 」  Louis指出，香港儲物室的定位是高端消費市場，歷年來不斷從外地引進最新的市場概念，再結合本地的傳統服務精神，藉此提供嶄新的顧客體驗。「這樣做是為了與市場的最新趨勢接軌，從而提升公司的競爭力。當然，我們也重視員工的服務質素，所以一直鼓勵他們持續進修，追上時代，而由於前線員工須要經常接觸來自不同背景、階層的顧客，我們也要求員工要具備相當的溝通能力。 」
 

文：Jack But