香港專業教育學院 ( IVE ) 葵涌院校應用科學系講師,為英國註冊營養師及中醫藥博士,現為IVE應用營養學高級文憑課程主任,曾從事與食品及健康之編輯工作及專業膳食指導,並參與業界學會如香港食品科技協會工作。