萬豪酒店集團在香港營運多間酒店,旗下多個品牌對酒店業人才需求殷切,早前香港區萬豪酒店舉辦了一連串「Journey Week」( 旅程周 ) 並舉辦相關的活動,以此激勵現有員工在事業上勇攀高峰,同時吸引新的人才加入團隊。《招職》走訪了香港JW萬豪酒店,訪問團隊中的兩位女同事,分享如何在男女平等的萬豪文化下,發展自己理想的酒店事業。
李雅盈:家人是工作動力
入職香港JW萬豪酒店六年的李雅盈,近月晉升為酒店的營業總監 ( 會議及宴會 ),她工作上曾遇到不少挑戰,幸好公司提供不同的培訓讓她能與時並進。「我的工作就是確保客人舉辦的宴會和會議順利進行,籌備過程需要跟不同部門溝通,女性較男性容易放下身段去做好協調工作。」李雅盈的工作動力來自同事、家人和客人,她的團隊有12人,抱著「同事成功,我才成功」的理念,因此團隊的流失率甚低。此外,李雅盈性格積極樂觀,只要想到可以跟家人去旅行,就會努力工作,爭取更好的業績,「正如去年年底便一行接近廿位親友暢遊日本北海道,而未來我更計劃帶父母衝出東南亞,前往澳洲旅行。」
王秀蓉:發揮女性細心特質
入職香港JW萬豪酒店七年的客房部副經理王秀蓉分享其團隊管理的心得,其中最著重誠信一環。她指有次同事在打掃房間時,不小心弄破客人的香水瓶,「同事立刻向我匯報,團隊便馬上到附近商場買回同一瓶香水,客人感到十分滿意,在退房時更寫了一張心意卡和送贈朱古力給同事,讚賞員工過去數天的工作令他們有舒適的住宿體驗。」
王秀蓉又表示,當為客房部同事編訂工作時間表時,作為女性可以細心留意到個別同事的需要,「若遇上人手不足的情況,有些同事想陪伴子女溫習但不好意思開口調動工作時間,我便會想出辦法令她們既能兼顧家庭,又可安心工作。因為集團的文化就是照顧好員工,員工自然會好好服務客人。 」此外,她又擔任酒店健康大使多年,「好開心可以藉此收集不同員工意見,再為他們發聲,舉辦不同活動,讓大家在公餘時間得以盡情放鬆,亦有助拉近彼此的關係,令工作氣氛更融洽,同事間更有默契。」
鼓勵女同事盡展才華
萬豪酒店集團地區人力資源總監 ( 香港及澳門 ) 蕭健民入職集團29年,下年將會跟酒店一同邁進30周年。他指出,現時酒店約有四成多為女性員工,「女性管理層的比例亦有上升趨勢,集團鼓勵女性員工在工作崗位上展現才能。 」早前舉辦的「Journey Week」,酒店便邀請女性管理層分享其成功之道,「讓員工有充足的交流機會,藉此吸收工作和建立網絡的經驗,有助放下顧慮,規劃職場路。」
蕭健民指集團在招募員工時重視應徵者的性格和態度,並給《招職》讀者面試貼士:「最重要是笑容及展示對服務業的熱情,以及樂於助人的性格。」新入職員工會接受為期兩日半的迎新培訓課程,詳細介紹公司背景、文化、理念和服務要求。「集團旗下有不同的酒店品牌,客人的需要亦有所不同,服務文化課程讓新同事對酒店員工期望有初步理解。」
自從前年9月底與喜達屋合併之後,在萬豪國際集團旗下的酒店超過6,400間,內部晉升的機會實在比其他酒店多。蕭健民又鼓勵年輕一代加入酒店這個大家庭,「只要肯學習,又夠上進的話,萬豪國際的確機會處處!」
文:Salinda Li
圖:Edward Wong及受訪者提供
以上文章刊於《招職》。