近年香港的社企數目愈來愈多，這些社企不單要實踐社會責任，更加要以商業運作的模式，協助社企持續發展。因此，產品質素及顧客服務都成為社企能否持續發展及成長的關鍵。

獲獎是鼓勵

東華三院轄下的社企東華三院自在軒餐飲服務，今年便憑藉餐廳服務主管王廣誠 ( Joe ) 出色的帶領下，於2018年香港零售管理協會「傑出服務獎」中，勇奪社企組別的銅獎殊榮。

「我加入酒店餐飲行業已有三十多年，雖然過去亦曾經取得酒店的內部獎項，但在公開比賽中獲獎則屬首次，所以這次得獎對我來說實在是極大鼓勵。」Joe指出自在軒的經營目標是為殘疾及弱能人士提供培訓及工作的機會，讓他們有機會接觸不同種類的餐飲訓練，在不同的工作崗位上發揮所長，自力更生。

發掘同事優點  加以發揮

那麼Joe由酒店轉到社企工作，會否遇到極大挑戰？他笑言確實是有一定挑戰，但當他慢慢了解一班同事之後，發現他們的工作能力其實不比正常人遜色，甚至比很多人盡責，「他們很多都會專心工作，有些更會對工作十分堅持，有時甚至會在工作上提點我。」Joe說，這班同事可能有時會反應較慢，情緒方面也會有起伏，但只要慢慢與他們溝通，耐心教導他們，同樣可以為顧客提供優質服務。

Joe認為，這次能夠獲獎絕對不是他一個人的功勞，背後實在有賴一班同事與公司的支持，才能在比賽中脫穎而出，「我覺得這次獲獎是社會對我們的一種肯定，顯示社企也可以有完善的管理，傑出的服務，做到自負盈虧，持續發展。」

文：Kan

圖：Sky Lip

以上文章刊於《招職》。