要數世上最能夠象徵開心的食品，巧克力可算數一數二，因為不同的喜慶場合或節日，它的身影都無處不在，例如婚禮、生日會、情人節、聖誕節及復活節，就是在農曆新年也是送禮佳品，而一間成功的巧克力店，必能為顧客提供愉快的購物體驗，當中由比利時來港開業接近廿載的GODIVA就是這甜蜜行業的表表者。

多元客路增經驗

黃律婷向來對食物情有獨鍾，其事業發展也始於餐飲業，直至三年前加入GODIVA，現職店舖經理。「我覺得巧克力店很特別，店內氛圍總是那麼浪漫，產品又是那麼精緻，而且之前我未試過從事銷售工作，所以投身公司時給我一種新鮮感覺。我現時服務過三間分店，當中各店有不同客路，令我可以累積大量銷售經驗，對事業很有幫助。其實，我是幾個月前才晉升現時職位，自己還有很多東西須要學習，所以我希望不久有機會到海外分店交流，學習其營運方法，好讓我回來跟同事分享，繼續一起提升店鋪的整體水平。 」

甜美回憶多不勝數

效力GODIVA接近15年的邱秀芬，現時任職區域店舖經理，管理港島區多間店舖，她直言公司給予自己很多發展機會，也送給她大量美好回憶。「加入品牌已十多年，到訪過的地方也不少，包括北京、上海及台灣等，跟當地同事交流，GODIVA的前線員工不時都有這種外訪機會。其實，自己在這裡最初是從事銷售工作，過了幾年就開始管理店舖，對巧克力的研究也逐漸加深，後來負責店舖的規模愈來愈大，當中香港中環IFC GODIVA店更是全球銷售額最高的店舖之一，當然這是整個團隊的合作成果，因為大家都擁有共同目標，為顧客提供最佳服務。 」

帶給人歡樂的工作

現職店舖主管的梁傲軒於2010年加入GODIVA，他笑言現時工作得心應手，因為返工很開心。「我認為這是一份給人帶來歡樂的工作，所以要令顧客開心，首先自己也要保持愉快心境，不過這對我來說並非難事，因為自己正在做著自己喜歡的事，而且不單是從事前線銷售服務，公司的巧克力學校( Chocolate School )我也是有份參予其籌備事宜，以及協助學員順利完成課程。此外，每逢公司舉行大型活動，我就會擔任巧克力大使，負責介紹各種應時產品。GODIVA始終是巧克力界具規模的知名品牌，給同事的發展空間也較多。 」

交流機會多 任品牌大使

人力資源總監何秀雲表示，GODIVA前線員工除了有清晰的晉升階梯外，還有不少橫向發展的空間。「前線同事有機會出國和其他地區的同事互相學習和交流，也可以擔任品牌大使，公司亦會提供相關培訓，協助同事發展事業，令前線同事可以在不同的崗位發揮所長，例如零售業務、培訓及市務部等。我們從事一門甜蜜行業，給人們帶來歡欣是最高使命，所以善於溝通、主動積極、開朗熱誠的人士最適合在GODIVA工作，跟顧客分享巧克力的知識及趣味，自己又可從中找到工作樂趣。求職者在面試前，或可先到我們的店鋪走一趟， 看看GODIVA的產品系列及工作氣氛，這有助增加入職機會。 」

教你巧克力最佳品嘗方法

來自比利時的GODIVA亞太區巧克力大師Philippe Daue，笑稱優質巧克力可令人喚起很多開心回憶，以下是他親傳的最佳品嘗方法：

•食前應檢查包裝。巧克力容易吸收外界氣味，所以須要密實包裝發揮阻隔作用。

•巧克力的表面要光身，而色變或斑點的呈現代表產品已發生變質。

•優質巧克力的香味濃郁，就算隔一段距離也可聞到。

•掰開巧克力，若發出清脆的折斷聲，意味成份中摻有高質素可可。

•將巧克力放進口中，先待它自然融化，讓其香味充份散發，等四至六秒才嘴嚼。