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服務從細節出發幫新人減壓

結婚是人生大事,想盡善盡美就要找專家代為策劃。2017年「傑出服務獎」「婚禮商戶組別 ── 基層級別」得主、ClubONE會所一号代表梁曉慧,她的強項是從細節出發,以優質服務幫新人減壓。

大膽創新   想多一步

梁曉慧投身婚宴服務業已有六年,而她在三年前選擇加入ClubONE會所一号開展事業新一頁。她笑言自己喜愛接受挑戰及研究創新點子,正好與公司的經營理念不謀而合,故此三年前決定加入其婚宴服務團隊。「我一直欣賞ClubONE會所一号的不斷求變經營理念,除了積極發掘及優化婚宴場地,以照顧不同顧客需要。公司不時會較同行想多一步推出新點子,例如近期策動的『敢愛無懼』推廣活動,鼓勵新人用開放態度選擇『好日』以外的日子,擴闊自己擇日的空間,這份心意相信可以觸動更多新人。加上公司是婚宴市場的領導者之一,令我這三年來都可以全情投入,與公司一起進步。 」

今次代表公司競逐「傑出服務獎」的「婚禮商戶組別 ── 基層級別」獎項,對梁曉慧亦有雙重意義。「第一重意義是我人生首次代表公司競逐獎項,心情自然較為緊張,亦對自己的要求更高。第二重意義是成功得獎,讓自己的工作能力得到業界認可。特別是比賽中的『神秘顧客』環節,評判對我的服務表現予以肯定,是對自己多年來工作上的付出一項重要肯定,亦對我日後繼續在這行業發展打了一支強心針。 」

做好每一件「小事」

作為獲業界肯定的服務精英,梁曉慧認為出色的婚宴服務,關鍵在於從「小事」入手,了解新人的需要。「從我的經驗,新人往往未必了解婚禮及婚宴各項細節,並對自己的婚宴有相當期望,因此我們會透過商談,了解新人的需要及期望,讓他們了解各項細節。只要細心回應新人的需要,其實可以有效幫助他們減少籌備婚禮的壓力,讓他們更享受策劃屬於自己的大日子。」

雖然「做好每一件小事」是梁曉慧服務上的座右銘,不過她笑言服務上其實每一項「小事」都是「大事」。「婚宴上每一項細節,如果不慎出現問題,便有機會影響整個婚宴的流程,以及新人的感受,從而令他們對自己婚宴的回憶大打折扣。因此我經常提醒自己,策劃每一次婚禮及婚宴,都應該視之作為自己的盛事,激勵自己全情投入,為每一對新人留下一個盡善盡美的回憶。」

 

文:Peter Cheung

圖:受訪者提供


以上文章刊於《招職》。