隨著港人對健康日趨關注，有機食品亦大行其道。在港擁有五間分店，主力銷售歐、美品牌已包裝有機產品的Organic Plus，揚言不會單單跟隨市場潮流喜好來決定產品，「我們重視真正有機，以及對消費者合適與否，不會為賣而賣。 」Organic Plus創辦人Michael Chan說。

招募員工　看重興趣

Michael當初選擇涉足有機產品市場，原為了家人的健康著想，慢慢才化為一門生意。目前Organic Plus的產品囊括健康食品、個人身體護理品及純天然家居清潔用品，如有機食油及穀物、新鮮有機蔬果及急凍肉類、有機嬰兒食品、營養補充健康食品天然護膚用品及家居清潔用品，平均每一間店裡也有300至400款產品。

對於店員來說，要全面認識如此多的產品也非易事。Michael說：「比如椰子油，不是最貴便最好，用來外塗與食用的椰子油便有所分別。我們要求員工本身對健康資訊感興趣，學起來才上心。」

無懼競爭激烈

近年有機產品發展蓬勃，Michael卻不擔心競爭激烈。「過往幾年公司皆有雙位數字增長。我們兼營零售與批發，批發方面現時全港有超過100間有機商店向我們入貨。」他表示今年香港經濟轉弱，但公司仍表現平穩，惟在開新舖方面持觀望態度，現時正密切留意港島區為主等消費力較高的區域，待租金下調便會擴張。此外正積極開拓網店業務，並建立自己的物流團隊。

「每位新同事加入，必先接受內部訓練，我們亦會安排兩名同事協助新人融入崗位。此外，公司定期提供健康產品資訊，並確保員工熟悉產品。」Michael笑說，「最怕來見工的應徵者，一見面便強調自己『追數叻』。我希望員工真正關心顧客的健康，了解客人的需要，從而推介合適的產品。現時同事大多有數年以上的資歷，在零售行頭算是頗為穩定，過往幾年亦不斷有新人入職。」正因公司不斷壯大，Michael相信加入Organic Plus的同事會有長遠的發展空間。

Michael Chan透露，近半年多了原本任職奢侈品零售業的營業員來應徵見工，所以不缺乏銷售人才，但強調希望員工不僅僅顧著「跑業績」，而要以顧客健康為優先考量。

文：Nathan Wong

圖：Nora Tam

以上文章刊於《招職》。