以為自己離開朝九晚五的牢獄，不需再面對辦公室的你爭我奪之時，原來不多不少還是遭到波及。

話說Freelance的其中一個工作，客戶公司有一位中年女性加入不久，甫看到她我已心知不妙，結果「不負我所望」，是個星期日會打給你談公事的人；還有就是早不說，遲不說，當所有東西都準備就緒時，意見就來了。這改改，那減減；這加些，那減些……因為好不容易本來負責的人放大假去了，虎視眈眈幾個月，機會終於來了。

材料：

魚片 半塊

硬頭腐 半磚

生粉 少許

XO醬 少許

魷魚泡菜 少許

煮法：

1. 魚片切成四塊等份。

2. 硬豆腐切成四塊等份。

3. 熱鍋下油，魚片煎至四面金黃。

4. 硬豆腐吸乾四面沾生粉，慢火煎至四面金黃。　

5. 在碟上排好魚片和硬豆腐。魚片上加入XO醬；硬豆腐加入魷魚泡菜。

6. 最後加隨意加上葱花。

以上文章刊於《招職》。